2023.03.23
りんごと紅茶 りんごとパンナコッタ 2種ゼリー
春にぴったりの香りのいいスイーツ。
1品はすっきりとしたりんごジュレと香りのいいアールグレイティジュレで
まるでアップルティーのような味わい。
もう1品はりんごジュレ、バニラの香りとまろやかな食感のパンナコッタ、アールグレイティジュレで
りんごのミルクティーのような味わいゼリー。
どちらが好みの味が食べ比べてみてはいかがでしょうか。
<約110ml容量のプリンカップ8個分>
使用するキットドルチェ
用意するもの
- ”すっきりりんごジュレ” 3本
- ”高貴なアールグレイティジュレ” 1本
- ”バニラ薫るパンナコッタ” 1本
- お好みでレモン汁やホイップクリーム等
作り方
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1
全てのキットドルチェを煮溶かす。”すっきりりんごジュレ”2本を4つのカップに均等になるように注ぐ。”バニラ薫るパンナコッタ”を4つのカップに1/4本ずつ注ぐ。冷蔵庫でりんごジュレは2時間、パンナコッタは12時間冷やし固める。
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2
”高貴なアールグレイティジュレ”と”すっきりりんごジュレ”をそれぞれ別のタッパーに注ぐ。冷蔵庫で2つとも2時間冷やし固める。
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3
冷やし固まった2⃣をスプーンですくって崩しクラッシュ状態にする。
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4
崩したりんごジュレをカップに冷やし固めたパンナコッタの上に4等分に盛り付ける。
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5
崩したアールグレイティジュレを全てのカップ8個に均等になるように盛り付ける。
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6
お好みでミントを飾ったり、ホイップクリームを絞ったり、レモン汁をかけて完成。