2022.10.24
見ても楽しい♪晴れやか青空ゼリー
晴天の空のような見た目で見ても楽しい!食べても美味しい!最後にサイダーをかけると魔法がかかり子供も喜ぶレシピです。
<約200ml容量のグラス1個分>
使用するキットドルチェ
用意するもの
- ”エモなブルーゼリー” 1本
- ヨーグルト(無糖) 100g
- さくらんぼ 1粒
- わたがし 20g
- サイダー 50ml程度
- コーヒーフィルターセットや茶こし・キッチンペーパー等水気を切る道具
作り方
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1
ヨーグルトの水気を切る。コーヒーフィルターセットや茶こしにキッチンペーパーを敷いたものでその中にヨーグルト入れるとできます。
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2
”エモなブルーゼリー”を煮溶かし、バットに注ぐ。冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
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3
固まったブルーゼリーをスプーンですくうようにしてクラッシュ状態にする。
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4
グラスにブルーゼリー、グラスの側面にヨーグルト、その周りに覆いかぶさるようにブルーゼリーを入れていき、ヨーグルトの部分が互い違いになるように盛り付けていく。
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5
盛り付け終わったら、グラスの一番上にわたがしをちぎってほぐし、ふんわり丸くまとめたものをのせ、さくらんぼを添える。
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6
そのまま食べてもおいしいですが、最後にサイダーをかけると見た目も風味も変わって更に美味しくなります。