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2022.10.24
キラキラフルーツをのせて☆とろける杏仁豆腐
使用するキットドルチェ
用意するもの
- ”ミルキー杏仁豆腐” 1本
- パイミン缶 小サイズ190ｇ1個
- さくらんぼシロップ漬け 3粒
- キウイ 半分
- バナナ 半分
- ☆水 30ｇ
- ☆砂糖 20g
- ☆ゼラチン 5ｇ
- ゼラチンを塗るハケ
作り方
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1
”ミルキー杏仁豆腐”を煮溶かし、グラスに3等分に注ぐ。冷蔵庫で約12時間冷やし固める。
-
2
☆の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒温める。取り出してスプーンで混ぜてゼラチンが解けるまで更に30秒加熱。粗熱を取っておく。
-
3
キウイ、バナナを3～5㎜程度にスライスする。
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4
3⃣や缶詰の果物等、お好みのフルーツを固まった杏仁豆腐の上に盛り付ける。
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5
艶出し用ゼラチンをフルーツの表面にハケで塗る。
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6
冷蔵庫で冷やしてゼラチンが固まったら完成。
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